Peranan Jamur dalam kehidupan manusia sangat banyak, baik peran yang merugikan maupun yang menguntungkan.Jamur berperan dalam keseimbangan lingkungan yaitu sebagai dekomposer,bersimbiosis dengan tanaman tertentu (mikoriza) dalam suplai unsur hara. Jamur juga sangat penting dalam fermentasi makanan dan obat-obatan.
Nama Jamur Menguntungkan Merugikan
1. Phylum Zygomycota
- Mucor Mucedo Pengurai bahan organik
- Rhizopus nigricans Menghasilkan asam fumarat,
pemasak buah.
- Rhizopus oryzae Jamur tempe/untuk
membuat tempe
- Rhizopus nodusus Menghasilkan asam laktat
- Plasmopara viticola Parasit pada anggur
2. Phylum Ascomycota
- Saccaharomyces cerevisiae Membuat tape
- Saccaharomyces ovale Membuat tape
- Saccaharomyces sake Membuat sake jepang
- Penicillium notatum Penghasil antibiotik pinisilin
- Penicillium chryzogenium Penghasil antibiotik pinisilin
- Penicillium roquerforti Mengharumkan keju
- Penicillium camemberti Mengharumkan keju
- Aspergillus flavus Menghasilkan aflatoksin
- Aspergillus fumigatus Parasit paru-paru burung
- Aspergillus oryzae Membuat tape
- Aspergillus wentii Membuat kecap
- Aspergillus nidulans Penyebab automikosis/penyakit telinga
- Candida albigans Infeksi saluran pernafasan dan kulit
- Laboulbenia Parasit pada serangga
- Claviseps purpurea Bahan obat-obatan
- Reosellina arcuata Hidup pada potongan akar
- Nectria cinabarina Parasit pada kayu manis
- Neurospora sithopila Membuat oncom
3. Phylum Basidiomycota
- Puccinia graminis Jamur karata, parasit pada rumput- rumputan
- Ustilago vireus Parasit pada padi
- Ustilago mayldis Parasit pada jagung
- Volvariella volvacea Jamur merang, dapat dimakan
- Auricularia polytrica Jamur kuping dapat dimakan
- Amanita phalloides Menghasilkan racun falin yang merusak darah
- Amanita muscaria Menghasilkan racun muskarin
yang dapat membunuh lalat
- Pleurotus (jamur kayua) enak dimakan
- Exobasidium vexans Parasit pada tanaman teh
- Corcitium salmonella Jamur upas, parasit pada pohon
buah-buahan dan karet
- Pleurotus ostreatus Jamur tiram, enak dimakan
4. Phylum Deuteromycotina
- Helminthosprium oryzae Parasit pada padi
- Sclerotium rolfsi Parasit pada bawang merah
- Monila sithopia Jamur oncom, enak dimakan
- Tinea versicolor Jamur panu
- Epidermophyton floocossum Jamur kulit, parasit pada kaki atlit
- Verticillium Penyebab layu pada bibit-bibit tanaman
- Culvularia Parasit pada rerumputan
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Peranan Jamur
dengan judul Peranan Jamur. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://farid-rizky.blogspot.com/2013/01/peranan-jamur.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
Unknown - Sabtu, 12 Januari 2013
Belum ada komentar untuk "Peranan Jamur"
Posting Komentar
Jangan lupa berkomentar ea sobat blogger,tapi berkomentarlah yang sopan,baik dan tidak berbau spam,No SARA No Porno dan tidak boleh berkomentar dengan menyertakan link aktif karena akan saya hapus